•   ご友人やご家族様などとお気軽にご利用ください。自家製の洋菓子盛り合わせ もご一緒にどうぞ。

  •   メイン料理をお選び頂ける、ディナーコースをご用意しております。どうぞご利用ください。

  •   ワイン好きのシェフによる、気軽に美味しく楽しめるワインを取り揃えています。

  大切なお客様のおもてなしや、職場・ご友人同士の賑やかな集いまで、様々な シーンを美味で華やかなお料理でお手伝いいたします。コース料理は2名様より、パーティー料理は4名様より、それぞれご予約を承ります。お気軽にお問い 合わせください。

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  • 2021.02.08

    日頃より、ホテルサンオーク柏の葉1F レストラン ヴァロリスをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。


    緊急事態宣言延長によりメニューの縮小を引き続き行います。


    メニュー内容


    本日の前菜三種盛り合わせ サラダ仕立て


    本日のスープ


    メイン料理 パスタ料理3品orピッツァ料理2品からお好みの1品をお選びください。


    ●パスタ料理


    アーリオオーリオペペロンチーノ


    小海老のクリームソース スパゲッティー


    ボロネーゼ


    ●ピッツァ料理


    マルゲリータ ピッツァ


    オリディネール ピッツァ


    ※ランチタイム限定でデザートが付きます。


    1,280円(税別)〜


    2021年1月7日(木)より営業時間短縮を継続


    【ランチ】


    11:30 OPEN


    14:00 ラストオーダー


    14:30 CLOSE


    【ディナー】


    17:30 OPEN


    19:00 アルコールラストオーダー


    19:30 フードラストオーダー


    20:00 CLOSE


    今後もお客様の安全に配慮し、営業してまいります。何卒ご理解ご了承の程お願い致します。


    2月8日(火)より出前館でもヴァロリスの手作り洋食弁当が食べられるようになりました♪


    ご注文お待ちしてます。


    もちろんレストランへのご予約も引き続き承ります。


    20200901_テイクアウトメニュー_05.jpg


    ボリューム満点のオムライス5種類とヴァロリス特製カレーライス5種類をご用意♪


    ご予約お待ちしてます♪


    TEL。04-7135-3013


    >詳しく見る
  • 2021.01.28

    日頃より、ホテルサンオーク柏の葉1F レストラン ヴァロリスをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。


    緊急事態宣言が千葉県でも発令するにあたり


    メニューの縮小を2021年1月12日(火)より行います。


    メニュー内容


    本日の前菜三種盛り合わせ サラダ仕立て


    本日のスープ


    メイン料理 パスタ料理3品orピッツァ料理2品からお好みの1品をお選びください。


    ●パスタ料理


    アーリオオーリオペペロンチーノ


    小海老のクリームソース スパゲッティー


    ボロネーゼ


    ●ピッツァ料理


    マルゲリータ ピッツァ


    オリディネール ピッツァ


    ※ランチタイム限定でデザートが付きます。


    1,280円(税別)〜


    2021年1月7日(木)より営業時間短縮中


    【ランチ】


    11:30 OPEN


    14:00 ラストオーダー


    14:30 CLOSE


    【ディナー】


    17:30 OPEN


    19:00 アルコールラストオーダー


    19:30 フードラストオーダー


    20:00 CLOSE


    今後もお客様の安全に配慮し、営業してまいります。何卒ご理解ご了承の程お願い致します。


    20200901_テイクアウトメニュー_05.jpg


    ボリューム満点のオムライス5種類とヴァロリス特製カレーライス5種類をご用意♪


    ご予約お待ちしてます♪


    TEL。04-7135-3013


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  • 2021.01.08

    日頃より、ホテルサンオーク柏の葉1F レストラン ヴァロリスをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。


    緊急事態宣言が千葉県でも発令するにあたり


    2021年1月7日(木)より営業時間短縮を行います。


    【ランチ】


    11:30 OPEN


    14:00 ラストオーダー


    14:30 CLOSE


    【ディナー】


    17:30 OPEN


    19:00 アルコールラストオーダー


    19:30 フードラストオーダー


    20:00 CLOSE


    今後もお客様の安全に配慮し、営業してまいります。何卒ご理解ご了承の程お願い致します。


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  • 2020.12.28

    2021年1月1日〜3日 


    ランチ&ディナー3日間だけの新春ヴァロリス特別フルコースご紹介♪


    お1人様 2,700円(税別)


    ■アミューズ 


    ブッシュ


    ブッシュ.jpg


    ■前菜 3品の中から1品お選びいただけます。


    ・カモ肉とキノコのパテ リンゴのサラダ添え


    ・温製 ズワイガニ入り白身魚のクネルとサーモンのパイ包み焼き


    ・冷製 牛モモ肉のカルパッチョ仕立て 香味野菜添え


    パルミジャーノ風味


    前菜3品.jpg


    ■スープ


    柏産 小蕪のクリームスープ


    柏産 小蕪のクリームスープ.jpg


    ■魚料理


    有頭海老の網焼き プロヴァンス風


    魚料理.jpg


    ■肉料理 3品の中から1品お選びいただけます。


    ・国産 若鶏モモ肉と冬野菜のフリカッセ キャラメル風味


    ・国産 豚ロースのグリエ アメリカ南部BBQソース


    ・黒毛和牛スネ肉の赤ワイン煮込み ブルゴーニュ風 +500円


    肉料理.jpg


    ■デザート 3品の中から1品お選びいただけます。


    ・濃厚 クルミのプラリネ入りチョコレートのテリーヌ


    ・リンゴとクリームチーズのタルト 様々なベリーのコンポート添え


    ・フランボワーズのスフレグラス キウイのジュレ添え


    デザート.jpg


    ◎お子様プレート980円(税別)


    ・ハンバーグカレー ・フライドチキン ・エビフライ


    ・オムライス ・ナポリタンスパゲッティ ・サラダ


    ・本日の自家製ケーキとアイス ・ドリンクバー


    皆様のご予約・ご来店お待ちしています♪


    TEL.04-7135-3013


    休業日のお知らせ


    2020年12月30日(水)、31日(木)休業日


    ※オードブル、おせちの受け渡しのみとなります。


    2021年1月4日(月)、5日(火)休業日


    ご迷惑をお掛け致しますがご理解の程お願いいたします。


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  • 2020.12.19

    11月14日(土)〜12月25日(金)


    40個限定「ヴァロリス特製 洋風おせち」25,000円(税別) 3〜4人前


    大好評につき残りわずかとなりました!ご予約はお早めに!


    アワビの白ワイン蒸しやローストビーフ、フォアグラのフランボルト酒のジュレ添えなど


    魅惑の37品目


    ☆ご予約特典「ニューヨークチーズケーキ」1ホール プレゼント☆


    受け渡しは12月31日(木)12:00〜16:00 店頭にて引き渡しとなります。


    gp_-1975.jpg


    ※手づくりでご用意している為、ご予約いただいたお時間に必ずお渡しできない場合が


    ございますのでご了承ください。


    詳しいおせちの内容は下記のチラシに記載中


    2021_02_ヴァロリス特製洋風おせちメニュー.jpg


    ◎2021年1月1日〜1月3日はお正月特別フルコース  お1人様2,700円(税別)


    ご予約お待ちしてます♪


    TEL.04-7135-3013


    臨時休業日のお知らせ


    2020年12月30日、31日


    ランチディナー通常営業休業させていただきオードブル、おせちの受け渡しのみとなります。


    2021年1月4日、5日休業日となります。


    >詳しく見る
コンセプト
ヨーロッパ各地から、
様々なお料理を集めました。


「ヴァロリス」とは、天才画家ピカソが晩年に陶器を学んだ南仏の田舎街。

その自由な発想と、様々なものを取り込む明るく陽気な文化をテーマとして、スペインからフランス、イタリアなど、ヨーロッパ各地から様々なお料理を集めました。

欧米各地で経験を積んだベテランシェフの自慢の一品をお楽しみ下さい。

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