•   ご友人やご家族様などとお気軽にご利用ください。自家製の洋菓子盛り合わせ もご一緒にどうぞ。

  •   メイン料理をお選び頂ける、ディナーコースをご用意しております。どうぞご利用ください。

  •   ワイン好きのシェフによる、気軽に美味しく楽しめるワインを取り揃えています。

  大切なお客様のおもてなしや、職場・ご友人同士の賑やかな集いまで、様々な シーンを美味で華やかなお料理でお手伝いいたします。コース料理は2名様より、パーティー料理は4名様より、それぞれご予約を承ります。お気軽にお問い 合わせください。

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  • 2020.01.27

    こんにちはレストランヴァロリスです♪


    2月イタリアバイキング開催


    イタリア定番の前菜トマトと玉子とモッツァレラ「カプレーゼ」、ブルスケッタ、自家製アランチーニなどご用意


    12月[4170].jpg


    ご予約・ご来店お待ちしてます♪


    >詳しく見る
  • 2020.01.11

    レストラン ヴァロリスです♪

    土日祝日限定の世界のお料理バイキングイベント
    (ランチ・ディナー)
    2020年1月のテーマは、皆様お待ちかねのフランス料理です☆

    ランチ・ディナーともに1,980円税別)と大変お得な料金でご提供しております★
    202001フランスバイキング改.jpg
    写真は、あくまでもお料理のほんの一例です。
    どれをとっても美味しいお料理ばかりですが
    牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
    は特に特におすすめ!!です。

    そして、写真左のアリュメットパイ(ミートパイ)
    アリュメットとは、フランス語でマッチ棒を意味します。
    パイ生地がサクサクで美味しい!!

    その他、ローストポークや、テリーヌパテなども、おすすめです☆

    レストラン ヴァロリスの料理長は、在外公館で公邸料理人を勤め上げた本格派。
    外国の要人をもてなした、お料理のバリエーションの多さが自慢です。
    世界各国をテーマにしたお料理を月替わりでご提供するバイキングイベント、特にフランス料理は毎回大変ご好評を頂いております。
    本格派のフレンチを気軽に味わえ、楽しめるフランス料理バイキング、是非ご堪能くださいませ♪
    ご家族・ママ友・カップル・もちろんおひとりさまも大歓迎です。

    前日までに4名様以上のご予約で、デザート・ドリンクなど、嬉しいサービス実施中!!
    ホテルにご宿泊のお客様は、ディナーにて嬉しいご優待特典あり!! (詳しくはスタッフまで)

    レストラン ヴァロリス
    2020年1月 フランス料理バイキング
     (ランチ・ディナーともに土日祝日開催中)
    ■ご料金
    大人1,980円(税別)
    小学生990円(税別) / 未就学児500円(税別)
    3歳以下無料


    〈お料理例〉
    ◎魚と貝柱のテリーヌ オーロラソース添え
    ◎豚肉と鶏レバーの田舎風パテ コルニッションとパールオニオン添え
    ◎シーフードマリネ デジョンマスタード風味
    ◎野菜のブレゼ キャセロール仕立て
    ◎生ハムとチーズのバケットサンド キャスクルート
    ◎本日のフリット (海老・チキン・ポテトなど)
    ◎本日の野菜スープ
    ◎冷製 ローストポーク 香味野菜のラビゴット風
    ◎白身魚のケネル アメリカンソース和え
    ◎牛肉の赤ワイン煮 ブルゴーニュ風
    ◎香草マリネチキンのロースト インゲン豆の煮込み添え
    ◎フルーツの盛り合わせ
    ◎フルーツゼリー
    ◎デザートの盛り合わせ
    ◎ソフトドリンクバー付 ・・・etc.

    お電話でのご予約をお待ちしております☆
    ご予約がなくても、お席のご用意が出来る場合にはもちろんご案内可能です。お気軽にお問合せくださいませ。

    ホテルサンオーク柏の葉 1F
    レストラン ヴァロリス
    TEL 04-7135-3013
    FAX 04-7135-3011
    営業時間
    ランチタイム 11:30から15:00
    (ラストオーダー14:30)
    ディナータイム 17:30から22:00
    (ラストオーダー21:00)


    >詳しく見る
  • 2019.12.11

    2020年1月1日〜5日


    NEWYEARバイキングを開催します!


    2020年正月_01L[4173].jpg


    お席のご予約承っています。


    お問い合わせ・ご予約お待ちしております♪


    >詳しく見る
  • 2019.12.01

    寒い日々が続いていますが、寒さに負けず明るく営業してます。


    こんにちはレストランヴァロリスです。


    12月北欧のクリスマスバイキングのご紹介。


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    料理内容


    ●スカンジナビア風オープンサンド


    ・サーモンマリネ ノルウェー風


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    ・ニシンのマリネ


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    ・チキンとレバーのパテ


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    ・スタッフドエッグ


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    ・タラコとポテトのペースト


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    ・ハムとスクランブルエッグ


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    ●サラダバー


    ●野菜たっぷりのトマトスープ


    ●冷製 白身魚の白ワイン蒸し ヨーグルトクリームソース添え


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    ●ヤンソンサンの誘惑


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    ●本日のスパゲティー


    ●ミートボール スウェーデンスタイル


    ●ローストポーク プルーンとリンゴの甘酸っぱいソース添え


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    ●ヴァロリス特製 バケットのロールサンド「クリスマススタイル」


    ●スモークサーモンとメークインのニョッキ クリームソース仕立て


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    ●仔羊とキャベツの煮込み「フォーリコール」


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    4名様以上ご予約を頂くとご予約特典をプレゼント♪


    お問い合わせ・ご予約お待ちしてます。


    >詳しく見る
  • 2019.10.31

    11月ロシア料理フェア開催


    寒い日々が続きますが心も体も温まる、 手間をかけた美味しい料理をたくさんご用意しました


    今回は土日祝日のバイキング内容のご紹介


    ■ザクースカ


    ・根野菜とハムのロシア風サラダ


    ・サーモンマリネ ハニーマスタードソース


    ・ニシンのマリネ


    ・大根とチーズのサラダ


    ・洋梨とクルミのサラダ


    ・ミモザサラダ


    ・人参とレーズンのマリネ


    ・キャベツと真烏賊のビネガー和え


    ・ツナと胡瓜のマヨ和え


    ・小海老と香味野菜のマリネ


    ・ソフトサラミ


    ・冷製 ローストポーク


    ・サラダバー


    ・自家製 黒パン


    ●ロシア定番の前菜ビュッフェ「ザクースカ」


    色々な前菜を盛った皿を敷き詰めてお客様に、もしくは家族にもてなすロシア独特のビュッフェスタイルの前菜料理。


    ■自家製生地で作る特製ピロシキ(焼きピロシキと揚げピロシキ)


    ■本日のパスタ


    ■キャベツとソーセージのスープ


    ■シャシリク(豚肉や若鶏の串焼き)


    ■魚と野菜のスープ煮「サリアンカ」


    ■豚バラ肉とビーツの「ボルシチ」


    ■ポークと白身魚の2種類カツレツ「コトレータ」


    ■カレーライス


    ■フルーツとゼリー


    前日までに4名様以上ご予約いただいたお客様に素敵なご予約特典をプレゼント


    ご予約お問い合わせお待ちしてます♪



    >詳しく見る
コンセプト
ヨーロッパ各地から、
様々なお料理を集めました。


「ヴァロリス」とは、天才画家ピカソが晩年に陶器を学んだ南仏の田舎街。

その自由な発想と、様々なものを取り込む明るく陽気な文化をテーマとして、スペインからフランス、イタリアなど、ヨーロッパ各地から様々なお料理を集めました。

欧米各地で経験を積んだベテランシェフの自慢の一品をお楽しみ下さい。

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